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出去吃消炎体质!一定要知道三大营养素+一锅黄金食品补充剂

日期:2021-04-04 21:01:17 来源:洋码头

身体发炎,全身受累,如许多人最怕膝盖发炎、心血管疾病、肥胖症、糖尿病、过敏等,都与慢性炎症有关。如果你想远离炎症反应,进食对食物很重要,尤其是你必须知道的三种营养。

抗炎营养素1:姜黄素

姜黄一直被认为是抗炎食品,因为它富含姜黄素。姜黄素具有抗炎、抗氧化作用,比维生素C强2.75倍;喜欢使用姜黄,吃咖喱国家,心血管疾病的比例一般低于其他国家,可见姜黄抗氧化作用很强。

抗炎营养素2:omega-3

许多关于omega-3的研究发现,它具有类似阿司匹林的功能,有助于减轻炎症和减轻疼痛,但更好的是,它不会伤害胃;例如,鲭鱼和鲑鱼是摄入omega-3的良好来源。

美国的一些学者提出了16种抗炎食品,其中鱼油和鱼肉被列为其中之一,因为omega-3可以减少急性反应蛋白和组织坏死因子的释放。鱼富含蛋白质,还具有抗炎作用。

抗炎营养素3:维生素C

一些研究发现,补充更多维生素C的运动员可以减少体内炎症物质的产生;建议多吃富含维生素C的水果,如橙子、柠檬、桔子等。除了抗炎外,维生素C还有助于蛋白质吸收和减肥。

双生姜金芝麻油鸡,不着火

很多人吃芝麻油鸡会口干舌燥,甚至流鼻血,因为一般习惯用黑芝麻油炒生姜;这种双姜金芝麻油鸡,改为苦茶油炒双姜,最后一步是添加芝麻油,保留姜黄的营养价值和金黄色,也避免了补料后发炎、干燥和发热的问题。

配料:2块去骨鸡腿(去骨),一半朝鲜卷心菜,1片老姜,姜片,芝麻油,苦茶油,枸杞,1瓶米酒,盐,双姜芝麻油

生姜和姜黄油:将生姜和姜黄按5:1打成泥,过滤掉水分,用耐高温的苦茶油炒至干,最后加入芝麻油。

方法:

1.鸡腿干肉,放在锅的一边,另一边倒苦茶油,炒姜片和姜片。

二。加一碗米酒,一碗半水,然后加入韩国菜,用高温煮沸。

3.加入盐、枸杞、芝麻油和双姜芝麻油。

4.开锅前撒上芝麻油。

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